Болгария: йогурт, розы и многое другое

Болгария: йогурт, розы и многое другое - plusminusco.com

Болгария, расположенная в юго-восточной части Европы, является старейшей страной, сохранившей свое первоначальное название на протяжении веков. Он известен своими красивыми курортами на побережье Черного моря; чистые, спокойные и широкие пляжи с мелкозернистым золотистым песком. 

Страна гордится своим богатым фольклором, оперными певцами и музыкантами. Народные танцы, музыка, национальные костюмы и традиционные ритуалы занимают важное место в жизни болгар. Христианские праздники и народные гуляния в каждом городе и селе отмечают по-своему.

Действительно интересный факт, что болгарская народная песня из Родопы был отправлен в космос для поиска инопланетной жизни летит с путешествие через космос как лучший музыкальный пример земной цивилизации. 

путешествие

Вояджер 1 космический зонд, программа для изучения внешней Солнечной системы.

Великие оперные певцы, такие как Борис Христофф (бас), Николай Гяуров (бас),
Райна Кабаиванская (сопрано) имеет болгарское происхождение. Христо Явачефф - неоднозначный болгарский художник, который создает впечатляющие работы и инсталляции на открытом воздухе по всему миру, последняя из которых - «Плавучие пирсы» (2016) на озере Изео в Италии. 

Болгария славится своим йогуртом. Микрофлора болгарского йогурта уникальна, и считается, что йогурт производился здесь более 4000 лет. Чтобы йогурт считался болгарским, он должен быть приготовлен с использованием двух определенных заквасок: Болгарской палочки (бактерия, которая отвечает за придание болгарскому йогурту уникального вкуса и консистенции, можно найти только в болгарском воздухе) и Streptococcus Thermophilus, Блюда как таратор (знаменитый холодный йогуртовый суп с огурцами) содержит болгарский йогурт в чистом виде и айрян (знаменитый летний напиток с йогуртом, водой и солью).

болгарский таратор

Тараторы. Болгарский холодный суп с йогуртом.

Роза, королева цветов - один из символов Болгарии. На протяжении веков болгары сажали розы, собирали их цветы и извлекали их небесную сущность - эфирное масло роз. Страна известна как Страна роз, так как Долина роз возле города Казанлык производит 85% розового масла в мире. В последние годы Болгария также возглавляет рейтинг производителей масла лаванды.

долина роз, казанлак

Долина розКазанлык в Болгарии. 

Болгария также хорошо известна среди евреев - Болгария уникальна даже в своем недавнем политическом развитии. Будучи официально союзником гитлеровской Германии, царь нации Борис II спас 38,000 XNUMX болгарских евреев, и евреев не отправили в концлагеря.

Говоря о блюдах, Болгария также славится своей кухней: 

куфте

фрикадельки под названием кюфте;

кебпаш

и его похожая на палец версия называется кебапче;

Banitza - взбитые яйца и кусочки сыра между тесто фило;

шопский салат с ракией - типичный салат из огурцов, помидоров и сыра фета с местным бренди;

 

шкембе чорба - суп из рубцов только для хардкорных мясоедов.

Многие из них также популярны в соседних странах в различных формах, однако болгары считают их своими национальными блюдами. 

Болгария является одним из крупнейших производителей вина - вы можете получить вино с качеством не хуже французских и итальянских вин, в десять раз дешевле.

Однако есть такая привычка болгар, которая может показаться нам странной. Люди в Болгарии кивают головой наоборот, когда они хотят показать «Да», они фактически кивают в ответ «Нет». Поэтому, посещая Болгарию, лучше помнить об этом или просто слушать, что они говорят, чтобы не запутаться. 

Болгария - страна, наполненная великолепными пейзажами, и она полна удивительной культуры. У них также есть много исторических памятников. В заключение, Болгария - страна, не похожая ни на одну другую. 

Покажите свою любовь и восхищение этой удивительной страной с этими чехлами для телефона, украшенными болгарским флагом и картинами! Нажмите на изображение. 

комментарии 0

Оставить комментарий

Обратите внимание, что комментарии должны быть одобрены до опубликования